Lunch:
resten av Skagenröran från igår fick duga som sås till 
Ingredienser:
torskfilé
ägg
mjöl
Panco ströbröd
salt och vitpeppar
Tillagning:
Vispa upp ägget i en skål med en gaffel
Lägg upp vetemjöl på ett fat
gör det samma med Pancon
Skär torskfilén i mindre bitar om så önskas.
Krydda torskfilén
Vänd torskfilén först i ägg
sedan i vetemjölet
sedan i ägg igen
till sist i Pancon
Stek i smör på medelvärme.
Tips:
Istället för salt så kryddade jag fisken med Vegeta allkrydda och vitpeppar detta blev väldigt gott
Recept på Skagenröran följ länken nedan
I ”röran” på bilden ovan tillsatte jag ett part droppar citron och lite av löjrommen
