Ingredienser:
lövbiff
vitlöksost
1 ägg
ströbröd
mjöl
vitlökspulver (eller pressad vitlök)
salt & peppar
matfett till stekningen
Tillagning:
Lägg ut lövbiffen krydda med salt, peppar och vitlökspulver eller pressad vitlök
Lägg på en klick med vitlöksost
Vik och tryck ihop lövbiffen ordentligt runt om
Vänd i vetemjöl sedan i ägg och till sist i ströbröd
Stek i stekpanna på medel hög värme i matfett (jag använde smör & rapsolja)
Stek på varje sida i några minuter, tills paneringen har fått fin färg.
Klar att ätas med valfritt tillbehör till exempel en sallad, ris, potatisklyftor, pommes eller gratäng
