1 portion (10-15 kr )
Ingredienser:
100 g Surimi Sticks/ crabfish (eller krabbkött)
1 ägg
1/2-1 dl Panco
koriander
1 msk lime juice
1 liten vitlöksklyfta
chiliflakes alternativ färsk chili
några droppar fisksås alternativ en gnutta salt
Panco till att vända krabbkakorna i
olja till stekning
Såsen/ dippen
cirka 1/2 dl sweet chilisås
1/2 tsk fisksås
Tillagning:
Rör ihop ingredienserna till såsen
Ta fram en skål
Hacka Surimi Sticks/ crabfish och koriander
Lägg i skålen, blanda sedan ihop resterande ingredienserna
Forma innehållet i skålen till kakor, tryck ihop dem och platta sedan ut dem lite i handen.
Vänd kakorna i Panco och stek dem sedan i olja, tills dem fått fin färg
Tips
Man behöver inte vända kakorna i Panco, men dessa i bild gjorde jag det.
