cirka 18-20 stycken
Ingredienser:
50 g smält smör
1 påse (200 g kokosflingor)
2 ägg
1 dl socker
Tillagning:
Smält smöret och låt det bli lite ljummet
Rör ihop socker och ägg med en slev i en bunke/ skål, vispa inte
Rör ner kokosflingor och smör
Låt stå och ”svälla” i minst 15 minuter
Under tiden så värmer man upp ugnen till 175 grader
Forma kokossmeten till toppar i handen och ställ på bakplåtspapper klädd plåt
Ställ in i ugnen i cirka 10-15 minuter beroende på storleken på topparna
Ta ut och låt svalna på plåten när dem fått en fin färg
Tips:
Man kan smälta lite mörk choklad och doppa topparna i chokladen
Men jag föredrar dem som dem på bilden
