2 portioner

Ingredienser:

pasta till 2 personer

musslor ca 1 – 1 1/2 dl

1 förpackning (100 g) crabbsticks/ Surimisticks

2 färska gärna mjuka tomater

2 vitlöksklyftor

ca 1-2 dl hackad (fryst) bladspenat

tomatpuré

1 sockerbit

oystersås (sältan i rätten självklart kan man byta ut det mot någon annan sälta)

vitpeppar

matfett (olivolja eller annan olja fungerar också, har en basilika olja som jag använde till denna rätten)

Tillagning:

Koka pastan

Hacka lök och vitlök

Fräs upp bägge löksorterna i valfritt matfett, så löken blir lite mjuk

Skär ner tomaterna i bitar, jag valde att inte skala dem

Lägg ner tomaterna, lite tomatpuré, sockerbiten, oystersås och vitpeppar

Smaka av

Häll i en slev kokande pasta vatten

Nu ska spenaten, musslorna och crabbsticksen ner i röran

Låt allt puttra ihop i ett par minuter, så allt blir genom varmt

Lägg upp och riv lite Pecorino ost över rätten permesan fungerarar också

Har du ingen ost, så fungerar det utan också