6-8 stycken
Sätt på ugnen 200 grader
Gör en valfri deg jag gillar att göra degar med bakpulver då slipper man jäsningen.
Jag blandade först ihop tomatsåsen i en skål
Tomatsåsen:
Blanda ihop
tomatpuré
chilisås (ketchup sorten)
chiliflakes eller peppar
riven gul lök
riven vitlök
jag hade i lite örtkryddor
Degen gör jag i en plast/ fryspåse:
ca 5 dl vetemjöl (man får känna sig fram)
1 tsk bakpulver
3/4 dl olja
1 1/2 dl vatten pytsade i lite till det blev en deg
Fyllning:
kebabkött skuren i små bitar
finhackad rödlök
riven ost
Kavla ut degen
Ta ut rundlar
Smeta på lite av tomatsåsen
Sedan lite hackad rödlök, ost och kebabkött.
Kläm ihop pirogerna
Ställ eller lägg dem på en bakpapperskläddplåt
Pensla med uppvispat ägg (la resten av den rivna osten på toppen)
In i ugnen ca 20 minuter
