Sparade en ”klutt” mos i förrgår använde det till en snabbmåltid idag.
10 st (1-2 portioner)
Ingredienser:
3/4 dl färdigt potatismos (välkryddat)
1 dl mjölk
1/2 dl vetemjöl
1 ägg
matfett ( jag använder smör och rapsolja)
Tillagning:
Vispa ihop mjölk och ägg
Vispa ner mjölet
Rör ner potatismos
Värm stekpannan
Lägg i matfett låt få fin färg
Stek raggmunkarna på medelvärme, tills de blir frasiga och fina
Tips:
Jag äter kycklingköttbullar idag, men en del äter gärna stekt fläsk eller bacon till.
Eller om man inte vill äta kött till så räcker en god sallad till denna rätt.
