 |
Picklad rödlök
Ingredienser:
1 dl ättika
2 dl socker
3 dl vatten
2-3 rödlökar
1 glasburk
Tillagning
Skiva rödlöken tunt
Koka upp ättika. socker och vatten. Häll den varma ”lagen” över den tunt skivade rödlöken, som du lagt i en väl rengjord glasburk. Låt gärna stå till dagen efter. Förvaras kallt.
Ingredienser:
1 bit haloumi
1 ägg
vetemjöl
pankobröd eller ströbröd
smör eller valfritt fett för stekning
Tillagning:
Skiva haloumin, vänd skivorna först i vetemjöl, sedan i det uppvispade ägget och sist i ströbrödet. Stek i valfritt fett, jag stekte haloumin i smör.
Tips:
Den picklade löken håller ett tag i kylen, kan ätas som tillbehör till annan mat också.
